EN ÄKTA FISK- & SKALDJURSGROSSIST

Med kunskap och hantverk i fokus har vi levererat fisk och skaldjur till företag över hela Sverige sedan 1992

FÄRSK FISK & SKALDJUR?

DET ORDNAR VI

Välkommen till ett gäng med passion för bra råvaror. Vårt noggrant utvalda fisk- & skaldjurssortiment når hela Sverige direkt från vår bod i hamnstaden Göteborg.

Vi levererar till fiskhandlare, butiker och restauranger av alla slag. Våra kunder värdesätter kunskap, kvalitet och säkerhet, och varje relation är oerhört viktig för oss. Därför sätter vi våra mål efter dina krav.

Hemligheten bakom riktigt hög kvalitet ligger i hantverket som varje anställd utför varje dag—att omsätta lagret nära dagligen, bevaka flera landningsställen längs den Norska kusten och köpa rätt råvaror från auktioner i hela Norden.

I hallen handskär vi filéer utifrån kunders behov, och vi kokar våra skaldjur själva. Vi importerar unika produkter med höga krav, och levererar ett brett sortiment av färska varor.

Med oss får du kunskap, kvalitet, trygghet och leveranssäkerhet till ett rimligt pris. Alla varor fraktas med obruten kylkedja till dörren, om du inte kommer och hämtar din beställning hos oss i fiskhamnen då, såklart!

Välkommen till Fiskkompaniet — en äkta fisk och skaldjursgrossist!

Sortiment

Vi har ett heltäckande fisk- och skaldjurssortiment från färskt till fryst och rökt till inlagt. Vi har det mesta inom sjömat och det vi eventuellt saknar ser vi till att skaffa om våra kunder efterfrågar det.

Färsk fisk & skaldjur

Vi har allt från vildfångad kolja, marulk, rödspätta, gös och tonfisk mm till bl.a. odlad hälleflundra, torsk, röding, lax, guldsparid och piggvar.

Hos oss hittar du ett stort utbud av maskinskurna filéer och skär all hel fisk som vi har till filé vid behov.

Vi har pinfärska räkor, kräftor, humrar, krabbor, musslor och ostron mm. Dessutom har vi ett eget kokeri för att säkerställa kvaliteten till våra kunder.

Vi äger varumärket Sundbergs

sill som är en institution inom

sill på den svenska västkusten.

I tillägg tillhandahåller vi ett heltäckande sortiment av kompletterande och fina svenska varumärken.

Vi har ett brett sortiment av välkomponerade röror, såser och sallader.

Sillinläggningar, såser och röror

Frysta produkter och specialiteter

Vi har ett brett fryst sortiment som täcker allt från Kalix löjrom, scampiräkor, pilgrimsmusslor och torskryggar till enkla filéer och panerade produkter av flera alla slag.